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MensagemAssunto: • Cultura   Sex Ago 21, 2009 9:40 pm

A Escócia possui uma grande diversidade cultural e muitos atores, escritores e artistas. Atores como Sean Connery e Ewan MacGregor se tornaram grandes estrelas do cinema, merecendo aclamação internacional e tornando-se embaixadores do seu país e da indústria cinematográfica escocesa. A produção teatral está em alta, tendo à frente as companhias Traverse, de Edimburgo, e a Arches, de Glasgow.

Músicos populares como Rod Stewart, Travis, Texas, Belle e Sebastian e a nova Mull Historical Society mantém a Escócia na vanguarda da indústria musical. Ao seu lado há músicos mais tradicionais de igual talento, como o "fiddler" (violinista) Aly Bain, o acordeonista Phil Cunningham, o conhecido jazzista Tommy Smith e a compositora Sally Beamish.

Desde Charles Rennie Mackintosh até artistas contemporâneos como Jaqueline Donachie, Roderick Buchanan, Lyn L-wenstein e Julie Roberts, a arte e o design da Escócia, sempre diferenciados e por vezes arrojados, exercem atração especial.

Com uma tradição literária que conta com importantes escritores como Sir Walter Scott e Robert Burns, a Escócia continua a produzir e fomentar os talentos literários do país. Ian Rankin, Irvine Welsh, Janice Galloway e John Burnside são apenas alguns dos autores escoceses que figuram nas listas de best-sellers do mundo todo.

A comida escocesa não se resume mais aos tradicionais haggis, neeps and tatties, fry-ups e steaks tipo Aberdeen Angus. Há toda uma variedade de sabores e aromas exóticos provindos de diversas origens étnicas. Pode-se encontrar todos os sabores do mundo em cidades como Glasgow ou Edimburgo, desde a comida indiana até a grega, da italiana até a mongol. Basta escolher o que mais desperta seu paladar. A diversidade da cozinha escocesa é explorada por grandes chefs como Nick Nairn e Gordon Ramsay.

A tradicional fabricação de wísque está profundamente enraizada na cultura escocesa, datando da época dos antigos celtas, por volta de 800 a.C. O clima úmido da Escócia oferece as condições ideais para o plantio de cereais como cevada e centeio, mais tarde destilados para elaborar o uísque. Visto como um presente dos deuses, os celtas chamavam o uísque de "uisge beatha" - água da vida. Hoje a Escócia tem a maior concentração mundial de destilarias de uísque maltado.

No mundo dos esportes há muitos heróis escoceses. O piloto de Fórmula 1 David Coulthard, o golfista Colin Montgomory, o jogador de sinuca Stephen Hendry e o diretor do time de futebol Manchester United, Sir Alex Ferguson, são celebridades internacionais. Além do mais, dois famosos futebolistas suecos residem na Escócia, os craques Henrik Larsson e Johan Mjällby, do Celtic.
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